Sezona je ovog divnog povrca , pa evo jedan ukusni tart , savrsen kao predjelo ili uz salatu kao lagani rucak .
Sezona je ovog divnog povrca , pa evo jedan ukusni tart , savrsen kao predjelo ili uz salatu kao lagani rucak .
Sastojci
Priprema
Tijesto razvuci na pobrasnjenoj povrsini u pravokutnik velicine 25x35 cm . Pancetu preprzi i natrgaj na manje komade . Po sredini tijesta rasporedi sir ostavljajuci 5 cm slobodnim sa svih strana . Preko sira rasporedi preprzenu pancetu i preko pancete slozi rajcice narezane na tanke ploske .
Sve pospi natrganom majcinom dusicom i ostrim nozem narezi dvije duze strane tijesta u kose otvore , krace strane ostavi bez rezanja . Sada slobodne stranice tijesta prebaci preko nadjeva i premazi ih izmijesanim jajem sa zlicom vode . Sve pospi sa malo soli i papra .
Gotovi tart prebaci na lim oblozen papirom za pecenje i peci u ugrijanoj pecnici na 200 stupnjeva oko 30 min , dok se nadjev ne ispece i tijesto lijepo porumeni . Gotovi tart izvadi iz peci i malo prohladi , pa tek onda rezi na kocke i serviraj .
Hvala od srca na tako lijepim utiscima i neizmjerno mi je drago da ti svidio tart . Super izgleda i kod tebe , slike su fantasticne .
Isprintala sam ovaj recept dan nakon što je objavljen, stajao je u registratoru zajedno s drugim slanim receptima, ali ne znam reći zašto mi je trebalo toliko dugo da ga napokon probam...
Ovako nešto jednostavno a fino treba uvrstiti u redovan jelovnik! Kupila sam rastanjeno lisnato od 275 g, izbacila sam pancetu budući sam vegetarijanka, koristila sam mozzarellu i grapollo rajčice. Kako sam bila sama kod kuće,od ove količine ostalo mi je i za sutra. Čak i hladan, tart je izvanredan. Tko još nije, svakako neka proba. Moje preporuke... I hvala za recept. 👋
33