Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Od brašna, soli,šećera i maslaca napraviti mrvice, pa dodavati kašiku po kašiku ledene vode i zamesiti testo.Uviti u foliju i ostaviti u frižideru na minimum 2 sata.
2.
Za fil, pomešati smokve, seckane jabuke i sok, pa kuvati na srednjoj vatri da jabuke omekšaju jedno 5-10 minuta.
3.
Prebaciti u multipraktik, dodati pekmez i šećer i sve samleti.Probajte, ako vam nije dovoljno slatko dodajte još malo šećera.
4.
Ohlađeno testo razvući u pleh prečnika 23cm (manje-više) ili u više manjih plehova, pa izbockati viljuškom.
5.
Napuniti filom i peći na 200C da testo porumeni.
6.
Posuti seckanim orasima.
22