"Tarte tatin" ili obrnuti kolac sa Kajsijama. Kajsije daju posebnu kiselkastost ovom dessertu koja se odlicno slaze sa karamelom.. Odlican brz desert za ljetne dane uz kuglu sladoleda.
"Tarte tatin" ili obrnuti kolac sa Kajsijama. Kajsije daju posebnu kiselkastost ovom dessertu koja se odlicno slaze sa karamelom.. Odlican brz desert za ljetne dane uz kuglu sladoleda.
Sastojci
Priprema
Upalite rernu na 200 C.
Puter istopiti na blagoj vatri i dodati secer. Sve zajedno mjesati 10 min tako da se secer karamelizuje.
Prelijte karamel u kalup (25 cm) i poredajte kajsije sto ste prijethodno prepolovili.
Stanjite lisnato tijesto na 0.5 cm i stavite ga preko kajsija.
Sve zajedno peci dok tijesto ne porumeni (oko 30 min.)
Ostaviti par minuta da se ohladi i onda pazljivo preokrenuti kolac na tanjir.
Posluživanje
Servirati topli uz sladoled ili uz slag.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara