Moj profil

tatin krem kolač

30 minuta
12

danas je naš tata negde čuo ovaj recept i evo njegove savršene verzije.
Mila i mama

danas je naš tata negde čuo ovaj recept i evo njegove savršene verzije.
Mila i mama

Sastojci

za
500g neutralne pavlake za kuvanje

Priprema

1.

Mikserom umutiti 5 žumanaca sa žutim šećerom.

2.

Zgrejati neutralnu pavlaku do tačke ključanja.

3.

Polovinu te pavlake dodati u žumanca sa šećerom i mešati da se sjedini. Kad se sjedinilo umešati i drugu polovinu pavlake.

4.

Zagrejati rernu na 150 stepeni.

5.

U pleh staviti vode da prekrije dno i kuhinjsku krpu u tu vodu duž celog pleha.
Na to staviti 5 činijica /mi smo uzeli šoljice od arkopala/ napunjene umućenim kremom.

6.

Peći u rerni dok se ne zgusne.

7.

Kad se zgusnulo, svaku šoljicu poprašiti sa šećerom u prahu i vratiti da se zapeče odozgo kako bi se karamelizovao.

8.

/Mi smo zapalili površinu na kojoj je šećer onim upaljačemsa dugačkom drškom za gasni šporet. lakše je i brže/

  • Nesto(1)

3

fantastično je. ma ko da čeka da se hladi. meni je glupo da se stavlja u frižider pa ponovo greje da se zapeče. mi nismo čekali.ukus je kao neki karamel puding po strukturi ali zbog jaja je bogatiji ukus i sladak. a karamel . ...mmmmm. bomba. šteta što malo ispadne ali zato je još lepše.!!!!!

Kad je uspeo on muškarac iz prve a nikada nije napravio nešto slično, svako će moći a ja toplo preporučujem.

gledala sam ovo. dobro ste se sjetili soljica. samo rekao je da se dobro ohladi u frizideru kad se izvadi iz rerne, pa se onda karamelizuje. kakav je ukus?

vrlo interesantan recept , svida mi se

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)