...moj tata obično zna jako dobro spremiti ovako lagana variva…ovo je zimsko varivo od crvenog kupusa (umjesto običnog) i krumpira koje možete jesti uz meso…
...moj tata obično zna jako dobro spremiti ovako lagana variva…ovo je zimsko varivo od crvenog kupusa (umjesto običnog) i krumpira koje možete jesti uz meso…
Sastojci
Priprema
Kupus narezati na malo veće komade i staviti kuhati u malo posoljenoj vodi ili na pari kao u mom slučaju. Krumpire narezati na komadiće i kuhati dok ne omekšaju u vodi u koju smo dodali 1/2 kocke za juhu. Kad je krumpir skuhan, ocijediti ga (vodu sačuvati, možda bude trebala!), na malo maslinovog ulja propržiti nasjeckan češnjak, zatim na to dodati krumpire, promješati i zatim dodati kupus, kratko prokuhati, dodati još soli ukoliko je potrebno i ako je gusto onda dodati vode u kojoj se kuhao krumpir.
Poslužite uz neko meso.
Zazu: hvala ti…:) , vidiš, to nisam znala iako sam bila tamo…hvala na informaciji, malo ću istražiti pokoji njhov rceptić..zanimljivo :))) a baš sam neki dan prelistavala svoju kuharicu Joanne Harris da vidim nisam li nešto još propustila kad ono vidim recept “začinjeni kupus” koji se radi baš sa ovim crvneim kupusom tako da će i to uskoro na red! :-)))
17