Ovo je kolac koji povremeno volim da spremim kad nam dosade filovani.......To je stari kosovski recept i zbog toga mi je posebno drag.....Mozda neki znaju za njega a za one koji nisu culi evo recepta....
Ovo je kolac koji povremeno volim da spremim kad nam dosade filovani.......To je stari kosovski recept i zbog toga mi je posebno drag.....Mozda neki znaju za njega a za one koji nisu culi evo recepta....
Sastojci
Priprema
Rastanjiti testo u tepsiju(od elek. sporeta), pazljivo obeleziti krajeve koje cete odseci jer oni umeju i da pregore pa da ne kvarite lepe kocke.Iseci kocke zeljene velicine (ja sam manje), i utisnuti orahe.
Ugrejati rernu na 250 stepeni i staviti kolace da se peku....Smanjiti temperaturu posle 15min. na 200 i peci kolac otprilike jos jedno 45min. dok ne dobije lepu boju meda.
U medjuvremenu staviti preliv da se kuva i neka vri nekih 10 min. Pecen kolac izvaditi iz rerne i dok je vruc preliti ga vrucim prelivom. Neka odstoji da upije sve...(ja spremam uvece i cele noci stoji da bi smo ga sutra odmah njamali).
evo, upravo ga pravim... i ja ne volim opise tipa "po potrebi", ali stavila sam brasna po tom sistemu... moje testo je meko, a sta cu dobiti nakon pečenja, videcu za 15-ak minuta... mada, ja po ovom receptu godinama pravim ovaj kolac za badnje vece i promasaja nisam imala... 🙂
Hvala svima na lepim komentarima....bicu jos srecnija ako vam uspe kada probate,jer cete i vi tada biti srecni svojim uspehom. Ni meni nije uspelo iz prve kada sam probala da budem iskrena.Mislila sam da je mera za agdu mala pa sam uvecala i pretopila kolac. Ali ko jednom pogresi tacno zna gde je pogresio i drugi put ispravi.....zar ne?!
A vi drage moje javite iskustvo ako probate!!!!
Kako je tebi ispao recept?
8