obožavam povrće i nekako volim pojednostavniti stvari do maximale kad kuham…kad već u životu volim komplicirati:)...pa eto,moja krem juhica od cvjetače je tu da potvrdi 1.dio uvoda:).
obožavam povrće i nekako volim pojednostavniti stvari do maximale kad kuham…kad već u životu volim komplicirati:)...pa eto,moja krem juhica od cvjetače je tu da potvrdi 1.dio uvoda:).
Sastojci
Priprema
staviti cvjetaču i češnjak kuhati u što manje vode(samo da prekrije) dok ne omekšaju. dodati vegetu i sol kada prokuha.
kada je gotovo, pola vode u kojoj se kuhalo izliti u šalicu sa strane.NE bacati jer će vam možda trebati da još razrjedite juhu, ovisno o tome koliko gusto želite da bude.
dodati mlijeko i papar te sve usitnite štapnim mixerom.na kraju dodati majčinu dušicu(i još vode u kojoj se cvjetača kuhala ako je potrebno) te sve dobro promiješati.
poslužiti toplo.
Posluživanje
juhu možete servirati uz dodatak pečenih kockica kruha ili malo vrhnja,ali i bez dodataka,bit će pravi užitak i za najzahtjevnija nepca:).
Kako je tebi ispao recept?
8