Moj profil
plavavoda
17.5.2012.

teleća jetrica/đigerica u saftu by teta Samija

30 minuta
8

Nekad davno bile dvije gladne studentice u jeku ispitnih rokova i jedna krasna gazdarica koja se sažalila i donijela im ručak i od tada samo ovako spremam đigericu.

Nekad davno bile dvije gladne studentice u jeku ispitnih rokova i jedna krasna gazdarica koja se sažalila i donijela im ručak i od tada samo ovako spremam đigericu.

plavavoda
17.5.2012.

Sastojci

za
500 gr teleće jetrice/đigerice
1/2 dcl ulja
250 gr crvenog luka
250 ml vrhnja za kuhanje( može i više prema ukusu)
1 kašika maslaca
1 kašikica soli

Priprema

1.

Na vrućem ulju ispržiti neposoljenu jetricu koju ste predhodno tanko narezali.Kad se dobro isprži izvaditi na tanjir i u tavu u koju se pržila đigerica ubaciti kašiku maslaca.

Na maslac staviti luk koji ste predhodno izrezali na režnjeve .Kad se luk dobro izdinsta vratiti đigericu na luk i još malo dinstati.

Pred kraj prženja/dinstanja sve preliti vrhnjem za kuhanje ,posoliti i pustiti da zavrije.Skinuti sa ringle i navaliti.

Prijatno

P.S.Prvi recept , pa se nadam da nisam  bila previše štura

  • Jetrica(1)

2

Recept je odličan! Gdje su ostali? Na Plavoj Vodi? Pozdrav ti šaljem.👋

Ma, kakvi šturo, kratko i jasno! Džigericu volimo, pa jedva čekam da isprobam recept! 👍😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)