teleća šnicla

4 šnicle malo istucite i malo posolite jednu stranu stavitte u brašno i na vruče ulje stavite nek se prže po 10-ak min. sa jedne strane tako i sa druge, kad su gotove izvadit u to ulje dodate maolo vode ,vegete ,peršuna jednu malu lašiki malo bibera , kad to malo provri vrati te šnicele u to ne nek ima safta dodat vode ako savri, na te šnicle stsvite suhog mesa, nek još mmalo krcka jedno 5 min. i polijevati ih sa onim safto što je u tavi povremeno kad to sklonite sa šporeta odozgo po šniclamma stavite po 2 lisnata sira bilo koja ukusno je pravo.