Pocastite svoje goste a i sebe ovim finim ruckom.... :)
Pocastite svoje goste a i sebe ovim finim ruckom.... :)
Sastojci
Priprema
Krompir kuhati u slanoj vodi. Skinuti sa vatre i ostaviti da stoji u vodi u kojoj se kuhalo jos oko 8 min.
Pire od jabuka ( ako ne mozete kupiti, mozete skuhati jabuku i napraviti pire - zgnjeciti je ) i vinsko sirce pomjesati, preliti preko krompira kojeg prije ocijedite od vode. Preliti sa uljem i na kraju umjesati u persin. Prekriti sa foliom, da zadrzi toplinu.
ZA SNICLE:
Svaku sniclu podjeliti na dva jednaka dijela. Posoliti, popapriti i svaku sniclu sa obje strane uvaljati u brasno.
Danas sam koristila lungic i jednako je fino kao i sa teletinom.
Peci snicle na maslacu oko 1 min. sa svake strane,
gotove izvaditi ostaviti ih na stranu. Na istoj masnoci kratko propirjeti mrkvu, izvaditi je i ostaviti na stranu.
Na masnocu gdje su se pekle snicle, podliti sa junecom juhom, balsamicom i soja sosom. Kuhati dok se tekucina reducira do pola. Dodati sol i papar na kraju.
Kako je tebi ispao recept?
6