Mislili ste da ću sad malo ohanuti s patlidžanom? A ne! Long live britanska kraljica i GMO-free patlidžani! Ovo je prejednostavno jelo, ako volite teletinu i patlidžankoviće. I imate malo više od pola sata vremena u kojem ćete jedva nešto malo ulagati truda.
Mislili ste da ću sad malo ohanuti s patlidžanom? A ne! Long live britanska kraljica i GMO-free patlidžani! Ovo je prejednostavno jelo, ako volite teletinu i patlidžankoviće. I imate malo više od pola sata vremena u kojem ćete jedva nešto malo ulagati truda.
Sastojci
Priprema
odreske posolite i popaprite; patlidžane očistite, operite, izvadite im sredinu i narežite na kockice
luk i peršun nasjeckajte te popržite na ulju u tavi; dodajte patlidžan i pirjajte 10 min. dok ne omekša
posolite i ostavite da se patlidžan ohladi, umiješajte malo mažurana
zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva; pripremite 4 lista papira za pečenje; u sredinu svkaog stavite oko 2 žlice smjese od patlidžana, položite meso i prekrijte ostatkom patlidžana; dobro zatvorite papire za pečenje, složite ih na lim i pecite u pećnici oko pola sata
izvadite meso iz pećnice, rasporedite meso s patlidžanima na tanjure i poslužite :)
Posluživanje
ja znam teletinu prvo malo popržiti u tavi sa začinima, a onda spičiti u alu-foliju s patlidžankovićima; s tim da ona kraće držim u rerni :) ne brinite, teletina je kao pjenica, brzo bude gotova
Kako je tebi ispao recept?
4