Djuvec je ukusno jelo koje se moze spremati bez mesa u raznim kombinacijama, a takodje se moze spremati i sa nekoliko vrsta mesa. Zahvalno jelo za vise osoba, takodje spremajuci ovo jelo imate rucak za dva dana.
Djuvec je ukusno jelo koje se moze spremati bez mesa u raznim kombinacijama, a takodje se moze spremati i sa nekoliko vrsta mesa. Zahvalno jelo za vise osoba, takodje spremajuci ovo jelo imate rucak za dva dana.
Sastojci
Priprema
Telece kotlete zaciniti sa 3 kasike maslinovog ulja, kasicicom soli, kasikom zacina,aleom paprikom, zacinskim travama,staviti u dublji sud /djuvecaru/ naliti solju vode i peci na 200 stepen ,povremeno prelivajuci sokom koje pusti meso. Peci sat vremena. Zatim ih izvaditi na tanjir i poklopiti.
Posluživanje
U sud u kom su se pekli kotleti staviti isecen krompir, dodati rizu,mesano povrce, crni i beli luk, zacinske trave, 3 kasike maslinovog ulja, persun,2 kasike kecapa i 1 kasiku zacina /vegete/. U posudi rastvoriti kocku za supu sa 2 solje tople vode. Preliti preko povrca i sve staviti da se pece 1 sat na 200 stepeni poklopljeno. Zatim podici poklopac , dodati kotlete i peci jos 20 minuta do pola sata na 180 stepeni.
Kako je tebi ispao recept?
2