Moj profil
tursko pecivo punjeno špinatom i sirom
Sastojci
Priprema
1.
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, pa ostaviti na toplom, da se udvostruči. Na pobrašnjenoj radnoj plohi razvaljati tijesto, pa čašom vaditi oblike. Sjediniti sir i špinat; posoliti po ukusu. Na svako parče tijesta staviti nadjev od sira i špinata...
2.
...pa krajeve preklopiti, tako da se formira oblik lađe.
3.
Redati pide u pleh, premazan puterom. Premazati sa umućenim žumancem i malo ulja. Peći u pećnici zagrijanoj na 190 C.
4.
Poslužiti tople!
Posluživanje
Poslužiti tople,; najbolje uz jogurt, kiselo vrhnje, sezonsku salatu!
46