Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Teriyaki sos: pomešati sastojke u šerpi, i mešati na laganoj vatri dok ne provri. Još malo krčkati. Ostaviti da se ohladi.
2.
Marinirati piletinu u sosu najmanje 1 sat, pa čak i preko noći. Zagrejati gril do srednje toplote. Obrisati višak sosa sa mesa i peći 3-4 minute sa svake strane ili dok nije gotovo. Poslužiti sa narezanim lukom i grubo rezanim persunom.
Mirin je japansko piće sa visokim postotkom šećera ( 40- 50%) i sadrži oko 15% alkohola. Slično je vinu. Sake, japansko vino od riže, je nešto većeg sadržaja alkohola, ali manje slatko. Bit ovih pića u receptu je da stvori karamelizovanu koricu na mesu dok se peče. Kao alternativu možeš koristiti Sauvignon Blanc ili neki od Muscat-a tako da otopiš šećer u njemu.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3