Lagano i jako "plemenito" jelo za tople ljetne dane... ;)
Sastojci
Priprema
Tikvice oguliti i izrezati po dužini na što tanje listove. Posoliti.
Sve ostale sastojke dobro izmiješati.
Tikvice ocijediti od vode koju su pustile pa njima obložiti maslinovim uljem podmazani kalup srednje veličine (duguljasti, za štrucu, ili kakav već imate i volite). Nekoliko komada će vam trebati i za preko nadjeva, mada nije nužno.
Ako vam je ostalo viška tikvica, još ih malo usitnite i umiješajte u nadjev, koji rasporedite preko "obloge" od tikvica. Prekrijte preostalim tikvicama.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 40 min.
Ohladite, izvrnite na protvan, isjecite na lijepe komade.
Posluživanje
Može se poslužiti i toplo, ali onda ne treba izvrtati nego vaditi direktno iz kalupa.
Meni je osobno puno draže hladno, kao predjelo ili fini prilog uz piletinu ili neko drugo meso i salatu od poma.
Draga Agatha, hvala na ovom divnom recepticu! SVE nas je odusevio i bice ponovljen sigurno! Zaista je ukusno! :)
Ja tikvice nisam ljustila jer sam zuccini koristila,i sa onim nozem s kojim se ljusti krompir sam ih sekla, tako da je zaista tanko bilo,ali sam stavila 2 sloja! 🙂 Gorgonzola mu daje mmmmmm ukus... a i beli luk je fenomenalan dodatak! 🙂 jeli smo za veceru jos dok je jos bilo mlaku,ali sam je ostavila napolju celo popodne. Uz to smo pili belo vino i malo hleba kao dodatak, i mmmm divnaaaaa vecera,nema potrebe za mesom kad ima sira!🙂 hvala jos jednom! :)
10