Ovaj sam recept dobila iz jedne picerije i stvarno je predobro!!!!!!!!!!
Ovaj sam recept dobila iz jedne picerije i stvarno je predobro!!!!!!!!!!
Sastojci
Priprema
Brašno staviti u sud, napraviti udubljenje pa u to sipati nadošao kvasac, so,šećer, vino, maslinovo ulje pa uz dodavanje mlake vode zamesiti testo.
Testo prebaciti na radnu površinu pa dugo mesiti,čak i kad počne da se odvaja od površine još ga 2-3 minuta mesiti.
Potom ostaviti testo da bar sat, sat i po miruje(čak se može napraviti i dan ranije pa ga držati u frižideru u posudi samo mora biti prekriveno mokrom pamučnom krpom).
Od ove količine testa mogu se napraviti 2 manje ili jedna veća pica.
Od testa pouljenim rukama formirati lopte, premazati ih uljem i ostaviti 10 minuta.Nakon toga testo prebaciti u pouljen pleh pa rukama oblikovati testo po želji.
Kako je tebi ispao recept?
8