Moj profil
SaDaKa
29.7.2010.

Tijesto sa gorgonzolom i orasima

20 minuta
19

Slika je potakla objavljivanje. Recept je sa interneta, ali kao svaka kuharica morala sam ga sa malo svojih "čiri biri " sastojaka začarobirati za moje izbirljivce.

Slika je potakla objavljivanje. Recept je sa interneta, ali kao svaka kuharica morala sam ga sa malo svojih "čiri biri " sastojaka začarobirati za moje izbirljivce.

SaDaKa
29.7.2010.

Sastojci

za
Potrebite namirnice
2oo g Gorgonzola sira
200 ml vrhnja za kuhanje
200 ml kiselog vrhnja
1/4 male glavice luka
2 češnja češnjaka
papar bijeli,
50 g nasjeckanih oraha
5 žlica bijelog vina
muškatni oraščić
50 ml mlijeka
1 žlica gustina
500 g tjestenine po želji
1 žlica maslinovog ulja

Priprema

1.

Skuhate tijesto. Kada je kuhano malo isperite i proškapajte sa malo ulja da se ne lijepi.

2.

Za umak na maslinovom ulju lagano uvenete luk, prelite sa vrhnjem za kuhanje i mlijekom i vinom. Kada zavrije umiješate nasjeckanu gorgonzolu sa protisnutim češnjakom. Kada se rastopi dodate orase i kuhate još tri minute. Sada umješate kiselo vrhnje sa gustinom, popaprite, dodate muškatni oraščić i malo kosanog peršina. Kod serviranja prvo stavite kuhano tijesto gore umak, po kojem stavite sjeckani persin i polovice orasa.

  • Pašta(2)
  • Tjestenina-orasi(1)
  • Probati(1)
  • Gorgonzola(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pasta-glavno-jelo(1)
  • Pasta-orasi-gorgonzola(1)
  • Salate(1)
  • Noodles(1)

21

Upravo isprobala, nemam fotić, nažalost, ali prefino je. Hvala!

sigurna sam da ce ovaj sos  postati klasika

Odlicno, ode u omiljene!!!:-o)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)