Vidim da se na naslovnoj stranici priča o smrznutom lisnatom tjestu, što me je potaknulo da Vam ponudim moj recept za tjesto za više namjena.
Vidim da se na naslovnoj stranici priča o smrznutom lisnatom tjestu, što me je potaknulo da Vam ponudim moj recept za tjesto za više namjena.
Sastojci
Priprema
Germa se zdrobi i s malo šećera i tople vode razmuti, te se stavi na brašno u mikseru i vilicom lagano nagrne brašno preko germe da je pokrije.
Ostavi se stajati ½ sata.
Tada dodati 2 žlice maslinova ulja ( može i rastopljeni putar ili obično ulje ).
Lagano miješati uz dodavanje ½ litre tople vode da se dobije glatko tijesto koje se odvaja od stjenke posude miksera.
Tijesto se izvadi, oblikuje kugla i ostavi stajati u velikoj posudi, koja je lagano pobrašnjena, pokriveno krpom još ½ sata do dvostruke količine tijesta.
Tijesto podijeliti na porcije – može se čuvati u hladnjaku do upotrebe,
Posluživanje
Zamotano u prozirnu foliju može izdržati par dana, a prije upotrebe premjesiti.
Kako je tebi ispao recept?
1