Mozda ce nekom biti od pomoci ovakav nacin cuvanja tikve-bundeve... Moji ukucani nisu ljubimci ovog povrca, tako da ja iskoristim priliku da dodam jelu ovako spramljenu bundevu, gde se jelu ne menja ukus a dodaje mu se vise vitamina. Posto koristim male kolicine bundeve, ovako meni odgovara a mozda ce i vama biti od pomoci ako probate.
Mozda ce nekom biti od pomoci ovakav nacin cuvanja tikve-bundeve... Moji ukucani nisu ljubimci ovog povrca, tako da ja iskoristim priliku da dodam jelu ovako spramljenu bundevu, gde se jelu ne menja ukus a dodaje mu se vise vitamina. Posto koristim male kolicine bundeve, ovako meni odgovara a mozda ce i vama biti od pomoci ako probate.
Sastojci
Priprema
Tikvu iseckla na kriske i ocistila od kore, semenki i unutrasnjeg mekanog dela.
Isekla na kocke i kuvala 10 min u ekspres loncu gde sam dodala 200ml vode.
Skuvanu tikvu, malo sam procedila jer je u toku kuvanja pustila svoj sok.
Stapnim mikserom sam izmiksirala parcice dok nisam dobila pire bez grudvica.
Ciste tegle napunila pireom, da nema vazduha, dobro zatvorila alu poklopcima i pasterizovala po ovom nacinu:
https://www.coolinarika.com/preview/recept/kiseli-podvarak-sa-mesom-iz-tegle/
Tegle cuvam sa ostalom zimnicom u podrum.
E pa ja bila malo lenja i zaboravna prosle godine,ccc...Moje bundeve izmrzle. Kad potrosim ove dve teglice sto mi ostale od prosle godine, doci cu kod vas ako me primate. Pozdrav.
Hvala na odlicnom receptu, ovo je super za dodati u razna jela 🙂 svakako cu isprobati... mi je zasad susimo pa joj isto malo produzimo vijek trajanja 😉
Kako je tebi ispao recept?
15