musaka ne mora biti tradicionalna kombinacija krumpira i mesa.probajte ovoga ljeta kako se "slaže"povrće s neobičnim začinima,dodacima,ukusima....specijalitet,nakon kojeg ćete i prste polizati;)
musaka ne mora biti tradicionalna kombinacija krumpira i mesa.probajte ovoga ljeta kako se "slaže"povrće s neobičnim začinima,dodacima,ukusima....specijalitet,nakon kojeg ćete i prste polizati;)
Sastojci
Priprema
u većoj posudi umutite jaja i sir,dok smjesa ne bude glatka i kompaktna.dodajte rendani parmezan,vrhnje za kuhanje,sol i papar.isjeckajte paradajz na sitnije komade i lagano iscijedite tečnost.
smjesi od jaja dodajte bosiljak,ocijeđeni paradajz,narendanu tikvicu.stari kruh prelijte s mlijekom,pa ga ocijedite pomoću kuhinjskog papira i dodajte prethodnoj smjesi.
sve dobro promiješajte da se sjedini.vatrostalnu posudu premazati maslinovim uljem,sipati pripremljenu smjesu,peći na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
Posluživanje
ovaj složenac je odličan,sočan i jako ukusan...preporučujem,ako niste do sada probajte i na ovaj način...dobar tek!
Upravo pecem i pecem vec sat vremena izgleda mi blhecavo u sredini. Ne znam di sam pogrijesila.mozda sam previse namocila kruh. Ah bas mi zao sad cu vidjeti kad ohladi. A mozda mi smjesa u tepsiji bila deblja.
10