Moj profil
dvazen
20.6.2010.

Tikvice s mortadelom

40 minuta
20

Jos jedan fini recept iz Sale&Pepe, idealan za ove ljetne vrucine :)

Jos jedan fini recept iz Sale&Pepe, idealan za ove ljetne vrucine :)

dvazen
20.6.2010.

Sastojci

za
4 vece tikvice
300 g mladog krompira
100 g mortadele (moze s maslinama)
50 g rendanog parmezana
2 jaja
1 manja konzerva graha
1 crveni luk
20 g krusnih mrvica
persin, vegeta, maslinovo ulje, biber, sol

Priprema

1.

Ogulite krompir, nasjeckajte ga na kockice i stavite kuhati dok ne omeksa.

2.

U medjuvremenu ocijedite grah iz konzerve (u originalnom receptu su mahune) i dobro ga operite. Te grah pomijesajte s krompirom kada se skuha.

3.

Mortadelu isjeckajte na kockice i dodajte ju povrcu, umijesajte umucena jaja, sjeckani luk, persin i malo soli.

4.

Kuhajte cijele tikvice oko 10 min kad voda zakuha, vodu malo posolite.

5.

Ocijedite ih, presjecite na pola, izdubite kasicicom i pomjesajte sa s smjesom s mortadelom. Malo probajte pa dodajte jos zacine koji vam pasu.

6.

Dobivenim filom punite tikvice i poredajte ih na namascen pleh, pospite krusnim mrvicama i parmezanom, malo pospite uljem i stavite peci 30 minuta na 200 stupnjeva.

7.

Posluzite toplo ili na sobnoj temperaturi!

  • Tikvice(3)
  • Rucak-povrce(1)
  • Isprobala-neens(1)
  • Prilog(1)

9

zanimljiv recept. valja isprobati.

ove tvoje tikvice su ooodlične!!! nisam imala mortadelu, pa sam ju zamijenila pancetom :)i skoro sam uduplala dozu (napunila sam 6 tikvica) jer u vrtu imam toliko tikvica da bih ih mogla prodavat :DDD hvala ti na još jednom suuuuper rcp!!!

Mmmm… Suuuper! :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)