Tikvice sa sirom i orasima

Tikvice oprati, izrezati po dužini na kriške, kao za pohanje. Posoliti, ostaviti malo da odstoje, izbrisati papirnatim ručnikom vodu, poprskati maslinovim uljem i uvaljati ih u mješavinu prezli i parmezana.

Složiti ih u pleh obložen papirom za pečenje. Poprskati sa još malo maslinovog ulja. Peći na 190 C oko 30-35 min dok malo porumene. Pečene odmah izvaditi na papirni ubrus jer ako ostanu u plehu omekane. Ostaviti da se ohlade.

Viljuškom izgnječiti feta sir, pomješati sa mileramom. Ako volite možete dodati malo sitno sjeckanog češnjaka, ovo često nosim na posao pa ne stavljam češnjak. Ali ko voli, fino je.

U dublju posudu ili tacnu složiti red tikvica, posoliti, popapriti, premazati mileramom, posuti sjeckanim orasima (koje smo prethodno malo tostirali), pa opet tikvice, mileram, sve dok potrošite sastojke. Ostaviti da se ohladi, pa rezati na željeni oblik. Po ukusu možete staviti manje sira , više milerama, prilagoditi sebi, kombinacije su razne. Ja nekad naribam i parmezana.