Za Gagu, Tini i sve moje drugarice koje vole tikvice u svim oblicima... Lagani letnji prilog, a moze i ceo rucak ili vecera, sto da ne...sa nekom focacciom... :) Mediteran na stolu, a nigde ribe... :)
Za Gagu, Tini i sve moje drugarice koje vole tikvice u svim oblicima... Lagani letnji prilog, a moze i ceo rucak ili vecera, sto da ne...sa nekom focacciom... :) Mediteran na stolu, a nigde ribe... :)
Sastojci
Priprema
Tikvice iseci na ne suvise tanke kolutove,posoliti i proprziti na gril tiganju ili bilo kakvoj tavi sa debljim dnom, da malo pozute.Okrenuti ih i sa druge strane, pa staviti u dublji sud.
Dodati puter, pa dok su tople promesati da se lepo otopi.Poredjati ih na tanjir za sluzenje
Za tzatziki sos pomesati jogurt, pavlaku,maslinovo ulje, zacine, dodati ocedjen krastavac i naseckani luk. Ohladiti i sluziti kao preliv uz tikvice spremljene na ovaj nacin ili pohovane.Odlicno ide i uz meso sa rostilja i pohovano, patlidzan ili pohovane paprike...
Posluživanje
Pravo malo letnje jelo...Od srca preporucujem....Ovo je moja verzija tzatziki sosa, takvu pravim jer sam takvu prvi put jela davno u Solunu kod prijateljice, a ima i drugih varijanti... Sve su za cistu desetku :)
Kako je tebi ispao recept?
4