Moj profil
hemina27
2.12.2015.

Tiramisu

11

Jednostavan i fin tiramisu sa kremom od zumanaca kuhanih na pari

Jednostavan i fin tiramisu sa kremom od zumanaca kuhanih na pari

hemina27
2.12.2015.

Sastojci

8 zumanaca
120 gr secera
300-400 ml skuhane i ohladjene crne kafe
500 gr mascarponea
500 ml rama cremefine slaga od vanilije ili slatkog vrhnja
veliko pakovanje piskota
2 kasike kakaa

Priprema

1.

Skuhati kafu i ostaviti da se ohladi.Zumanca i secer izmiksati i neprestano muteci mikserom kuhati na pari 15-tak minuta da se dobije fina gusta krema.Ohladiti.U zdjelu staviti mascarpone i slag od vanilije i mutiti par minuta da se dobije cvrsta krema.Lagano umijesati kremu od zumanaca.

2.

Piskote umakati u kafu i poredati ih na dno tepsije vel.35x25 cm.Preko piskota rasporediti polovinu kreme pa preko opet piskote namocene u kafu i zatim drugi dio kreme.Kremu mozete jednostavno premazati preko piskota ili je staviti u vecu slasticarsku vrecicu sa velikim okruglim nastavkom i preko piskota istiskati kruzice,sve jedan do drugog.Ostaviti preko noci u frizider.Prije serviranja posuti kakaom.

  • Kolaci-mascarpone(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)