Ovo je "originalni" recept modifikovan graham keksom i kokosom – odstampan je na svakoj kutiji piskota u Kanadi – proban nebrojeno puta i odlican je.
Ovo je "originalni" recept modifikovan graham keksom i kokosom – odstampan je na svakoj kutiji piskota u Kanadi – proban nebrojeno puta i odlican je.
Sastojci
Priprema
Umutiti zumanca sa secerom.
Dodati sir i dobro mutiti mikserom dok se ne izjednaci i postane fluffy.
Lagano umesati sneg od belanaca.
Skuvati jaku kafu ( ili instant).
Dodati u kafu Marsala vino ili sharry
Keks ili piskote krtko zamociti u kafu i njima pokriti dno od cinije
( najbolje je uzeti pravougaoni vatrostalni stakleni pekac srednje velicine)
Sipati sloj krema da ravnomerno pokrije keks.
Ponoviti ovo dok se ne potrose keks i fil.
Odozgo je samo krem.
Posuti na kraju kokosom ( ili cocoom…)
Drzati frizideru najmanje 4 sata
Posluživanje
Napomena:
1.Ovo sam ja izmislila da pravim sa graham cake-om i posipam kokosom jer nije „sogi“ i slatko kao sa piskotama (koje ne volim isto kao ni slag iz kesice i puding-filove za torte)
2.Kada se pravi original sa piskotama, treba imati samo dva reda piskota.
3.Ovde u restoranima serviraju varijantu sa piskotama u casama ukrasenu pravim slagom posuto mesavinom instant kafe i cocoa
I jos jedna slika
draga Ves, naše kratko druženje na ovim stranicama, tako naglo prekinuto, zauvijek će ostati u mom srcu i mislima...
kao i tvoje mudre riječi, savjeti i prefini recepti...
neka te anđeli prate ❤️
Stasa, tiramisu je specifican zbog ukusa kafe ...marsala vino mu doda sasvim malo arome - neprimetno skoro...
Meni licno vise pase kokos koji dodam nego sto bi mi prijao rum...pogotovo sto pravi rum i nema neku bas intezivnu aromu ni miris u kolacima..."Kolacarski" rum je vec nesto drugo...to ovde kod mene i ne postoji...samo ima ekstrata sa mirisom ruma za kolace...
(Naravno, pravog ruma ima...svake vrste koja se proizvodi u svetu...ali, kao sto rekoh, to nije ni slicno onome sto se kupovalo kad sam bila u Bgd...)
10