Odličan i lagan recept moje majke. Osobno ne volim kavu u kolačima, pa tako ni ovaj tiramisu ne sadrži kavu. A niti skupi mascarpone.. Uživajte!
Odličan i lagan recept moje majke. Osobno ne volim kavu u kolačima, pa tako ni ovaj tiramisu ne sadrži kavu. A niti skupi mascarpone.. Uživajte!
Sastojci
Priprema
BISKVIT
Odvojiti žumanjak od bjelanjka. U žutanjke staviti šećer, ulje, mlijeko i vanilin šećer. Sve izmješati, a potom dodati brašno i prašak za pecivo. Nakon što se sve to izmiksa, u smjesu dodati prethodno napravljen snijeg od bjelanjaka. Sve zajedno mješati kuhačom dok se smjesa ne sjedini. Smjesu izliti u kalup ili tepsiju te peći na 180 stupnjeva, 15-20 minuta. Kad je biskvit pečen, ohladiti ga i prerezati na dva dijela. poprečno.
KREMA
Izmiksati vrhnje za šlag i šlagfix. Kada šlag bude dovoljno čvrst, dodati sirni namaz i šećer u prahu. pomiješati kuhačom i stavii u hladnjak da se hladi na otprilike sat vremena.
Nakon što se biskivt i krema ohlade početi s pripremom. U tepiju staviti jedan dio biskvita, politi ga mlijekom te staviti kremu. Potom na kremu staviti drugi dio biskivita. Sve to premazati ostatkom kreme. Posuti s kakaom te staviti u frižider da se kolač dodatno stisne.
Kako je tebi ispao recept?
5