Nesto slicno sam jela kod ljudi, gdje smo bili pozvani…Onda sam potrazila recept na internetu i od vise njih, izvukla ono sto mi je pasalo ;)
Nesto slicno sam jela kod ljudi, gdje smo bili pozvani…Onda sam potrazila recept na internetu i od vise njih, izvukla ono sto mi je pasalo ;)
Sastojci
Priprema
Ociscene i oprane jagode izgnjeciti vilicom na krupno (ja sam s onim za pire…) sa 20 gr secera (ako su vam kiselije jagode, mozete staviti i vise…odredite prema svom ukusu) i poprskati sa 1/2 limuna ili narandze (ja sam stavila jedan vocni sos od maline, bilo bi jos bolje da je od sumskih jagoda…)
Poredati biskvite i preliti jednim dijelom smjese od jagoda. Staviti u frizider.
Pjenasto umutiti zumanca sa secerom (jedan dio ostaviti za bjelanca…oko 30gr.) i vanilijom.
Dodati mascarpone i izmiksati da se dobije fina krema (nekoliko min.)
Od bjelanaca istuci cvrsti snijeg. Onda dodati secer i jos malo miksati. Bjelanca delikatno dodati u kremu.
Izvaditi posudu iz frizidera, staviti pola kreme, pa opet red biskvita, koje ovaj put umacete u smjesu sa jagodama i redate. Preko istresti ostatak jagoda. I na kraju premazati ostatkom kreme.
Posluživanje
E ovako…
Slagati se moze i na druge nacine.
*Jedan od njih je staviti na dno dva reda biskvita, pa onda izgnjecene jagode (tako cu drugi put…jer su mi bili
biskviti dosta natopiti)...pa krema, biskviti, jagode, krema …
*Ili ovako…U case sa stalkom staviti iskidane biskvite, uokolo (da bi ljepse izgledalo) jagode narezane na cetvorine i to uzduz…malo izgnjecenih jagoda, krema itd, po zelji…
Ukrasiti tako narezanim jagodama, malo soka od tih jagoda i listicem metvice…
Kako je tebi ispao recept?
8