Moj profil
jovanamm
19.6.2014.

Tiramisu (sa mladim sirom)

16

Dobila sam punu kutiju domaćeg mladog sira, pa rekoh da malo eksperimentišem...

Dobila sam punu kutiju domaćeg mladog sira, pa rekoh da malo eksperimentišem...

jovanamm
19.6.2014.

Sastojci

500 gr mladog sira
500 ml slatke pavlake
4 jaja
200 gr šećera u prahu
4 kutije Štarkovih piškota (56 piškota)
2 kašike nes kafe
50 ml ruma
kakao

Priprema

1.

Umutiti žumanca sa šećerom (150gr). Mutiti dok ne pobele (dodati kašiku vode ako je previše gusto za mućenje)

2.

Umutiti belanca sa prstohvatom soli, dodati šećer u prahu (50gr), pa mutiti dalje.

3.

Umutiti slatku pavlaku po uputstvu sa pakovanja.

4.

Mladi sir izblendirati, dodati žumanca pa umutiti mikserom. Dodati prvo slatku pavlaku, pa belanca ručno mešajući.

5.

Nes kafu preliti vrelom vodom (300 ml) i dodati rum.

6.

Umakati piškote u vruću kafu (vrlo kratko), pa redjati piškote, fil, piškote, fil, posuti obilato kakaom i staviti u frižder preko noći.

  • Tiramisu-sa-sirom(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)