Sama rijec tiramisu dolazi od venecijanskog dijalekta i znaci 'podigni me' sto se moze zahvaliti velikoj kolicini kave. Iako u mom sladoledu nema kave, cappucino je odlicno zamjenjuje. <3
Sama rijec tiramisu dolazi od venecijanskog dijalekta i znaci 'podigni me' sto se moze zahvaliti velikoj kolicini kave. Iako u mom sladoledu nema kave, cappucino je odlicno zamjenjuje. <3
Sastojci
Priprema
Zagrijati mlijeko pa u njega umijesati cappucino, dok se grudvice ne izmjesaju (po zelji staviti kavu). Zatim zagrijati i 0.5dl slatkog vrnjha te staviti cokoladu, mjesati dok se ne sjedini. Ostaviti smjesu cappucina i smjesu cokolade sa strane dok se sprema ostalo.
Istuci bjelanjke u cvrst snijeg sa malo soli, pa dodavati kasiku po kasiku secera i jedan vanilin secer. U bjelanjke dodati zumanjke jedno po jedno i kratko izmiksati. Slatko vrhnje istuci u slag sa jednim vanilin secerom i umjesati u smjesu od jaja. Smjesu podijeliti na dvije. U jedan dio umijesati pavlaku a u drugi smjesu od cappucina.
Dobicete oko 1.5l sladoleda pa uzmite malo vecu posudu. U posudu za zamrzavanje prvo stavite bijeli dio, tj smjesu sa pavlakom. Po toj smjesi pospite pola cokoladne smjese i lagano viljuskom promjesajte da cokolade dodje na sve strane. Zatim uspite cappucino smjesu, prelijte ostalu cokoladu, pa viljuskom podignite donji dio sladoleda na vrh, kako bi se smjese isprepletale. Ostaviti u zamrzivacu.
Posluživanje
Posluziti uz struganu cokoladu, a najbolje uz popodnevnu kaficu koja fali u sladoledu :D
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara