Ovo mi je do sada najukusnija tiramisu tortica, prosto sam bila oduševljena jutros kada sam je probala :) Ovo je low carb verzija, ukoliko se hranite po lchf-u, ella sir možete zameniti nekim masnijim ili mileramom. I sestrić je tražio da proba i kaže da je vrlo ukusno :)
Ovo mi je do sada najukusnija tiramisu tortica, prosto sam bila oduševljena jutros kada sam je probala :) Ovo je low carb verzija, ukoliko se hranite po lchf-u, ella sir možete zameniti nekim masnijim ili mileramom. I sestrić je tražio da proba i kaže da je vrlo ukusno :)
Sastojci
Priprema
Odvojiti belanca od žumanaca, izmiksati ih u čvrst sneg sa prstohvatom soli. Žumanca miksati sa sirom, wheyom i sodom, zatim špatulom spojiti sa belancima. Podeliti smesu na dva dela pa ispeći kore u kalupu prečnika 26 cm koji je obložen pek papirom. Kore peći na 150 stepeni oko 20 minuta.
Nes kafu razmutiti u vodi, dodati rum i steviju, ostaviti da se ohladi.
Odvojiti belanca od žumanaca pa ih izmiksati u sneg, a žumanca izmiksati sa sirom, aromom vanile i stevijom, pa spojiti ove dve smese mikserom. Želatin preliti sa 10-tak kašika hladne vode, ostaviti da nabubri, zagrejati da se istopi pa umešati u fil.
U kalup staviti jednu koru, preliti je polovinom preliva od kafe i ruma, premazati polovinom fila, posuti kakao prahom, zatim staviti drugu koru, preliti ostatkom preliva i premazati ostatkom fila. Posuti kakaom celu tortu i ostaviti je u frižideru preko noći ili na par sati.
Njam njam :D
Posluživanje
Više recepata možete pronaći na mom blogu :)
O lchf ishrani možete pogledati na ovom klipu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara