Po meni, jedina zamjerka ovim kuglicama je gorka/tamna cokolada - iduci put stavit cu mlijecnu :)
Po meni, jedina zamjerka ovim kuglicama je gorka/tamna cokolada - iduci put stavit cu mlijecnu :)
Sastojci
Priprema
U multipraktiku usitnite kekse i odvojite odmah 2 zlice za kasnije, ostatak stavite u zdjelu i dodajte secer te promijesajte. Mascarpone malo izradite pa dodajte keksima, dodajte kavu i opet izmijesajte vodeci racuna da smjesa ne bude pregusta nit' isuvise rijetka. Meni je smjesa bila taman za raditi tako da nije bilo potrebe da je spremam u frizider (u originalu savjetuju da se to ucini).
Formirajte kuglice oko 16-17gr tezine, slazite ih na pleh prethodno oblozen pekacim papirom i spremite nakratko u zamrzivac.
Cokoladu s kavom i uljem otopiti (ja sam u mikrovalnoj).
Kuglice umacite u cokoladu i odlazite na papir. Kad se cokolada stegne pospite ih mrvicama od keksa koje ste na pocetku odvojili (one 2 zlice).
Stavite u zamrzivac na 5-10 minuta (ja nisam).
Vjerujem da bih to ucinila da je toplije, no kako je hladno nije bilo potrebe.
Gustajte :)
I jopet :)
Posluživanje
Kod njih su kolicine sastojaka poduplane, i sir izmiksan. Ja svoj sir nisam miksala vec samo spatulom dobro izmijesala.
44