Brza i jednostavna priprema prefine tjestenine s povrćem i grana padanom iz jedne tave ...a okus neodoljivo podsjeća na podravkine Talianette. Ako volite tu, kako od moje prijateljice tata kaže 'inženjersku' tjesteninu, ovo je recept za vas :)
Brza i jednostavna priprema prefine tjestenine s povrćem i grana padanom iz jedne tave ...a okus neodoljivo podsjeća na podravkine Talianette. Ako volite tu, kako od moje prijateljice tata kaže 'inženjersku' tjesteninu, ovo je recept za vas :)
Sastojci
Priprema
Nasjeckati mladi luk i češnjak, tikvice isto na što manje kockice, a cherry rajčice prepoloviti. Na maslinovo ulje prvo malo prodinstati luk, pa dodati češnjak. I odmah na to prepolovljene cherry rajčice i tikvice. Posoliti i popapriti i kratko propirjati.
Dodati neskuhane pipe rigatte u tavu s povrćem, zaliti s 0,5 dcl pasirane rajčice i cca 2,5 dcl vrele vode. Začiniti mljevenim korijanderom i muškatnim orašćićem, dodati još majčinu dušicu, origano i kopar. Sve promješati i pustiti da se kuha 5-10 minuta. Miješati povremeno i dodavati vode po potrebi ako se krene loviti za dno, jer će tijesto, kako će se kuhati, samo zgušnjavati umak.
Kad je tijesto kuhano, dodati žlicu vrhnja za kuhanje i pola šake naribanog grana padano sira. Promiješati, dodati sol ako još treba i to je to :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara