Često mi se zna desiti da kupim patliđan (jer mi se, eto, dopao na tržnici) ali nemam pojma na koji ću ga način spremati. Neki dan sam slučajno naišla na ovaj recept (u knjižici Naša najljepša tjestenina) pa sam ga odlučila podijeliti s vama - u slučaju da se i vi ponekad pitate na koji način spremiti patliđan. Probajte na ovaj način - super je! :)
Često mi se zna desiti da kupim patliđan (jer mi se, eto, dopao na tržnici) ali nemam pojma na koji ću ga način spremati. Neki dan sam slučajno naišla na ovaj recept (u knjižici Naša najljepša tjestenina) pa sam ga odlučila podijeliti s vama - u slučaju da se i vi ponekad pitate na koji način spremiti patliđan. Probajte na ovaj način - super je! :)
Sastojci
Priprema
PRIPREMA:
Tikvice i rajčicu narezati na kockice,
gljive na listiće,
patliđan na tanke listiće (malo posoliti i ostaviti da pusti vodu).
Češnjak i peršin sitno nasjeckati.
PIRJANJE:
U dubljoj tavi zagrijati ulje pa pirjati povrće da omekša.
Dodati nasjeckanu rajčicu, šećer (ili med), sol, papar, origano (ako volite) i nastaviti s pirjanjem na laganoj vatri dok povrće nije kuhano.
Posluživanje
Kuhano povrće rasporediti po kuhanoj i ocijeđenoj tjestenini.
REZULTAT: ukusno i šareno jelo
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara