Moj profil

Tjestenina sa Brokulom

35 minuta
7

Sastojci

za
tjestenina
300-400 g tjestenine
umak
300-400 g rajčice
1 glavica luka
1-2 žličice maslaca ili maslinovog ulja (kako tko voli)
prstohvat bosiljka, peršina (začine po volji)
100 g parmezana
brokula
200-300 g brokule
2-5 dcl vode (ovisno o posudi)
1 žličica maslinovog ulja
začini po volji

Priprema

1.

tjestenina;
skuhati tjesteninu u slanoj vodi.

2.

umak;
rajčicu oguliti i sitno nasjeckati, isto napraviti i sa lukom.
Prepržiti na maslacu ili maslinovom ulju.
Dodati bosiljak, peršin (začine koje volite) i pire od rajčice
i malo vode te kuhati na laganoj vatri oko 30 min. Stalno miješati.

3.

brokula;
Brokulu oprati i vrlo kratko prokuhati sa malo ulja i zacinima,
iscijediti i prepržiti (kratko) na malo maslacu.

4.

na koncu – izmiješati tjesteninu sa umakom. servirati toplo, dodati brokulu
te izribati parmezan preko svega.

5.

U slast.

  • Httpwwwcoolinarikacomtagrucak-vegetarijanski(1)
  • Brokula-sa-tijesteninom(1)
  • Vegetarijanci(1)
  • Pašta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)