Moj profil
Postoje varijacije na temu, alla pizza, bezbroj,
no ja to ovako.
Postoje varijacije na temu, alla pizza, bezbroj,
no ja to ovako.
Sastojci
Priprema
1.
U hladno maslinovo ulje ubaciti češnjak i početi pirjati.Kad počne cvrčati, ubaciti kozice, gambere. Nakon par minuta, kada voda ishlapi, dodati vrhnje. Kad prokipi, ubaciti lososa, isječenog na trakice i ribanog paškog sira. Kad prokrčka, pomiješati sa predhodno skuhanom tjesteninom.
Posluživanje
Servirat toplo, odmah!
U mojoj sirotinjskoj verziji nema lososa nego samo kozice, a umjesto paškog sira odlično posluži i parmezan. Još sam stavila unutra peršina i kopra (kopar mi je maltene fetiš)i pošto je vrhnje bilo K-plus kvaliteta morala sam spasiti stvar s malčice gustina što mi inače nije običaj.
3