Moj profil
Fini i lagani pesto od brokule.
Sastojci
za
Priprema
1.
Ocistite brokulu na cvjetice ,Stavite je kuhati desetak minuta na pari.
Na zagrijanom maslinovom ulju izpirjajte/izdinstajte na sitno nasjeckan luk i cesnjak dok luk ne postane proziran ,dodajte brokulu pa nastavite pirjati jos par minuta.Dodajte sok i koricu limuna i sitno nasjecakni persin.Pazite sa sokom od limuna da fino izbalansirate okuse,dodajte sve postepeno ,Pustite da sve jos minutu kuha.
2.
Stavite smjesu u blender dodajte par zlica vode ,dvije zlice maslinovog ulja i feta sir.Ispasirajte sve u kremu.Posolite i poparite po ukusu.
Servirajte sa kuhanom tjesteninom.
6