Semkarnicata kaj kinoto 'Makedonija' vo dvorot mi bese. Cesto pati od balkonot ke mu frlev pari na brat mi (zakaceni so stipka za da ne odletaat) i ke go pratev da mi zemi edna kulafka soncogled i edno crveno karamelizirano jabolce zamotano vo proziren celofan. Vkusot na ovoj desert me potseka na toa odamna pominato vreme.....
Semkarnicata kaj kinoto 'Makedonija' vo dvorot mi bese. Cesto pati od balkonot ke mu frlev pari na brat mi (zakaceni so stipka za da ne odletaat) i ke go pratev da mi zemi edna kulafka soncogled i edno crveno karamelizirano jabolce zamotano vo proziren celofan. Vkusot na ovoj desert me potseka na toa odamna pominato vreme.....
Sastojci
Priprema
Nauljite 28cm okrugli pleh.
Pospite ramnomerno casu secera.
Pobacajte polutke oraha tu i tamo.
Poredjajte kriske jabuka.
Pecite u zagrijanoj rerni dok se secer ne karamelizira-pazite da vam ne izgori jer ce tad da bude gorko-da samo polagano porumeni-dobije svjetlu braonkastu boju.
Dok se to pece, umutite jaje sa secerom.
Dodajte ulje-smanjite brzinu miksera i umutite u glatku smjesu.
Iskljucite mikser i dodajte jabuke-i sok koji puste pri ribanju.
Polagano rucno promesajte.
Dodajte orahe, brasno i pecivo-opet polagano rucno promesajte.
Izvadite pleh sa karameliziranim jabukama iz rerne i izrucite smesu povrh-polagano izramnajte.
Vratite u rernu i pecite na umereno dok cackalica ubodena u sredini ne izadje cista.
Izrucite na tanjir za sluzenje dok je jos vruce jer kad malo ohladi mogu vam se karamel i jabuke zalepiti za pleh, ovako se sve upije u keksu i keksa postane socna, obogacena ukusom karamela i jabuka.
Kako je tebi ispao recept?
2