Moj profil
Ovako ih je pravila moja mama!
Sastojci
Priprema
U plici sud sipati secer i vodu, i kuvati. Ne znam koliko vremenski, jer ja gustinu uvek probam tako sto sipim malo sirupa na tacnu i cekam da se potpuno ohladi, kada je gust kao sok na rastvaranje to je to, skinem sa vatre, dodam sok od limuna ili malo limuntusa i ostavim da se hladi.
1.
Skuvati 500ml vode i 230ml ulja, kada provri dodati brasno i dobro izmesati.
2.
U prohladjeno testo dodati prasak za pecivo. Dodavati jedno po jedno jaje (nemam pojma zasto, nikada nisam probala drugacije), i dobro izmesati.
3.
Puniti spric i u toplom ulju prziti tolumbe. Przene stavljati na salvetu na par sekundi da se ocedi ulje, i tako vruce stavljati u sud sa potpuno hladnim sirupom. Moze i obrnuto, bitno je da je jedno hladno, jedno vrelo.
Posluživanje
Ovo isto testo koristim i za Eklere i Princes krofne.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1