U čast jeseni, meni najdražem godišnjem dobu, još jedan prigodan čokoladni kolač.
U čast jeseni, meni najdražem godišnjem dobu, još jedan prigodan čokoladni kolač.
Sastojci
Priprema
Mikserom pjenasto umutiti jaja sa šećerom, dodati mlijeko, margarin, brašno sa praškom za pecivo i kakao. Izmiksati sve sastojke u homogenu smjesu.
Smjesu za biskvit preliti u nauljenu i pobrašnjenu tepsiju, te peći u prethodno zagrijanoj pećnici na srednjoj temperaturi oko 45 min.
Za premaz: u maloj posudici pomiješati oko 6-7 žlica marmelade od marelica i naribanu koru dvije naranče - zagrijati na peći, te preliti preko malo ohlađenog biskvita.
Za glazuru: na peći otopiti maslac i čokoladu za kuhanje, te ravnomjerno rasporediti po premazu od marelica.
Posluživanje
Za biskvite moja obitelj obično koristi domaći putar umjesto margarina.
Kolač se pekao oko 45 min, ali pećnica malo slabije radi, pa pokušajte sami procijeniti kada je gotov. Iako sam ovaj put radila kolač u punim omjerima, draže mi je smanjiti smjesu za biskvit - čak i na pola, ali smjesu za premaz ostavim istu, volim da je sočnije! :)
Kako je tebi ispao recept?
16