Omiljena! Upravo napravljena za mog 14-godišnjeg slavljenika ....
Omiljena! Upravo napravljena za mog 14-godišnjeg slavljenika ....
Sastojci
Priprema
Za biskvit čokoladu i margarin rastopiti na pari a žutanjke i šećer dobro izmiksati i u to dodati rastopljenu čokoladu i brašno. Na kraju lagano umijesiti snijeg od bjelanjka. U okrugli kapup promjera cca 28 cm, staviti masni papir te izliti tijesto. Peći cca 40 min. na 160.
Izmiksati mascarpone i šećer, dodati tučeno vrhnje i podijeliti na tri dijela.
U svaki dio dodati rastopljenu čokoladu (neka se malkice ohlade prije dodavanja)
S bijelom čokoladom rastopiti i vanilin šećer.
Na ohlađeni biskvit slaži: tamna pa mliječna pa bijelačokolada.
Posluživanje
Dobro je pripremiti tortu dan ranije da se dobro ohladi. Rezati mokrim nožem na kriške.
Evo ja je napravila po ovom receptu, jer za onaj drugi nisam ni znala. Torta je super. Jedino mi je biskvit ispao nekako presuh i mrvio mi se na rubovima, pa sam ga malo polila mlijekom. Kalup od 28 cm je idealan iako bi mogao i u 26 cm tko želi višu tortu. Čokolade sam topila u mikrovalnoj, jedino se bijela malo zgrudala, ali se poslije lijepo sjedinila sa smjesom.
11