Kopija jednog prijašnjeg recepta s izmjenama u biskvitu i kremi.
Kopija jednog prijašnjeg recepta s izmjenama u biskvitu i kremi.
Sastojci
Priprema
Za biskvit odvojiti bjelanjke od žutanjaka i od bjelanjaka istući čvrsti snijeg.
Žutanjke miksati sa šećerom i vanilin šećerom oko 15 minuta, zatim dodati mljevene koštice bundeve i malo ruma.
Metlicom polako umiješati snijeg od bjelanjaka.
Biskvit peći 45 min. na 180 stupnjeva.
Za kremu tri jaja miksati sa šecerom oko 15 min. zatim dodati bijelu linoladu i 2 žlice brašna.
Zatim na pari mješati metlicom dok se ne zgusne ( oko 10 min.)
Kad se ohladi na sobnu temperaturu umješati margarin isto sobne temperature.
Ohlađeni biskvit prerezati, premazati kremom sredimu i cijelu tortu i ukrasiti glazurom i dekoracijama po želji.
Posluživanje
Biskvit ima zanimljivu zelenu boju i lješnjikast okus.
Kako je tebi ispao recept?
2