...za dragu HANIBANI…. uz najljepše želje za rođendan! :o)
I hvala za prekrasnu večerašnju feštu, otišli smo siti, veseli i s finom hranom "za ponijeti" :-)
...za dragu HANIBANI…. uz najljepše želje za rođendan! :o)
I hvala za prekrasnu večerašnju feštu, otišli smo siti, veseli i s finom hranom "za ponijeti" :-)
Sastojci
Priprema
Biskviti:
Dobro tući jaja s šećerom i vanilin-šećerom, dodai maslac, zatim brašno, pp i ostale sastojke (osim soka naranče). Peći prvo svijetli, pa zatim tamni biskvit, u podmazanom, pobrašnjenom manjem kalupu (ja sam u srcu) na 200 oko pola sata.
Tamni biskvit prerezati poprijeko na dvije kore. Poškropiti sva tri dijela sokom naranče.
Krema:
Na laganoj vatri zagrijati vrhnje sa razlomljenom čokoladom miješajući, da se otopi i postane glatko, dok se želatina topi u malo soka naranče. Kad nabubri, dodati je u kremu i dobro izmješati.
Dok se hladi, ulupati žumanjca sa šećerom na pari, kad se malo zgusnu dodati prohlađenoj kremi i sve izmješati.
Premazati prvu (tamnu) koru, poklopiti svjetlijom i premazati ostatkom kreme. Gornju koru možete nekim kalupom (ja sam srcem) po sredini izbušiti, pa kad tortu poklopite i premažete glazurom, možete nadjenuti šarenim (ili čokoladnim) bonbonima, ovako a komad biskvita iz kalupića staviti kao “poklopac”.
Glazura:
Istopiti na laganoj vatri sve sastojke, dok se šećer ne istopi; mlakim preliti tortu.
Posluživanje
Ova je tortica napravljena ssvim spontano, “u hodu”, od srca! :o)
Kako je tebi ispao recept?
20