Naj zaslužniji za ovaj recept je moj muž, jer je našao sliku necega sličnog na internetu, a na meni je ostalo da nadjem recept i experimentišem. Možda nece svi biti oduševljeni ovom tortom kao ja...Ali meni je bilo prvi put da sam pravila fondan i njime ukrašavala tortu....pa sam bila presretna da je uspelo.
Naj zaslužniji za ovaj recept je moj muž, jer je našao sliku necega sličnog na internetu, a na meni je ostalo da nadjem recept i experimentišem. Možda nece svi biti oduševljeni ovom tortom kao ja...Ali meni je bilo prvi put da sam pravila fondan i njime ukrašavala tortu....pa sam bila presretna da je uspelo.
Sastojci
Priprema
Promešati brašno i prašak za pecivo
posebno umutiti mleko, vodu i ulje
u posebnoj posudi umutiti 2 jaja sa dve kašike šećera, dodati 3 kašike smese od ulja, vode i mleka, promešati i dodati još dve kašike brašna'pomešanog sa praškom za pecivo. Na kraju dodati boju koju želite promešati i peći. Možete napraviti koliko kora želite, ali morate povećati broj jaja i ostale sastojke. Meni su ovi sastojci bili dosta za 4 kore.
kore se jako brzo peku jer su tanke, pekla sam ih u okruglom kalupu od 26cm, na 180 stepeni.
Za kremu otopiti margarin u mikrotalasnoj, posebno umutiti pavlaku, u nju dodati sir. I tu smesu umesati u rastopljen margarin, na kraju dodavati postepeno šećer u prahu i lagano ga umešati. Ostaviti da se ohladi u frižideru pre filovanja torte.
kada odlučite filovati tortu podelite fil na tri dela, u svaki deo dodati jednu od boja i promešati.
Filovati redom kojim želite, da bi dobili što šareniju tortu.
Ja sam kupila boje Dr.Oetker i nisam baš oduševljena, jako puno boje treba da bi se dobila intenzivna boja i nisam nikako mogla dostići rezultate koje sam htela. Ali sam ipak na kraju bila zadovoljna. :)
Fondan sam pravila prvi put i to po ovom receptu
https://www.coolinarika.com/recept/fondan-bez-glicerina/
I moram reći da sam oduševljena.
Ukrašavanje ostavljam vama na volju. Možete tortu premazati šlagom i posuti šarenim mrvicama, varijante su beskrajne. Nadam se da će vam se torta svideti.
Kako je tebi ispao recept?
2