Ovo je prvi moj ovakav "projekt" naravno povodom 2 rođendana moje nećakinje Lucije.
Odlučila sam staviti samo kako sam napravila dvorac a same torte već svako peče po svojoj želji.
Ovo je prvi moj ovakav "projekt" naravno povodom 2 rođendana moje nećakinje Lucije.
Odlučila sam staviti samo kako sam napravila dvorac a same torte već svako peče po svojoj želji.
Sastojci
Priprema
Znači ispeč veću i manju tortu,obložit je buttercremom pa ticinom/fondantom (za manj tortu sam pekla moj biskvit od bijele čokolade i za veću biskvit od crne čokolade;kreme su bile ganache od bijele čokolade sa kokosom,ganache od nugat čokolade ,ganache od tamne čokolade)
Torte sam spojila "na kat " tako da sam u veiku tortu u sredinu stavila tri štapića(ona od ražnjića) na njih malo buttercreme i gore stavila manju torticu (naravno svaka torta je na svom podlošku)
tornjeve sam napravila od korneta za sladolede tako da jedan presječem na pola i u njega "zabodem" cijeli kornet i da ih učvrstim nalila sam po malo royal icinga i kad se to stvrdnilo bilo je super stabilno.
tornjeve sam obložila bijelim fondantom,a njihove krovove rozim. Za izgled cigla il blokova sam koristila ravnalo i lagano utistkivala da dobijm taj izgled.Krovove tornjeva također zaljepiti royal icingom za donji dio tornjeva.
ovako je to izgledalo
ja naravno nemam sve izrezivače koji bi trebali za fondat pa mi je odlično poslužila lego kockica za izradu trakice koje sam stavila između rozog i bijelog dijela tornja tj da se nevidi rub ,znači izrezat trakicu od fondata i kockicom samo gornji rub ovako ko na slici raditi,i zaljepiti na toranj (za ljepilo -u malo vode otopiti malo fondanta u mikrovalnoj)
ovo su gotovi tornjevi
Zatim sljede prozori ,naravno i za to mi je poslužila mreža od lego kockica ,izrezala sam šablonu od papira ,izrezala fondant u tom obliku utisnula mrežicu i tio je to ,prozor zaljepiti na tornjeve .
zatim sam se bacila na izradu cvjetica grmlja i stabalca
ovako izgledaju ukrasici
mali cvjetići su poslužili i za ukrašavanje tornjeva
od rozog fondanta izradila sam vrata za gornji i donji kat
i onda je trebalo sve to spojiti.Spajala sam sa buttrecremom i onda samo malo u frižider da se malo stvrne i dobro pričvrsti tornjeve
od malo crnog i bijelog fondanta sam napravila kamenčice i naravno pomoću tankog sloja buttercreme ih priljepila za podlogu.Trava je napravljena isto od buttercreme ,naravno ona me je zezala jer su rupice na tom nastavku minijaturne a ja plavuša umjesto da sam boju u prahu prvo rastopila sa malo votke il vode pa umješala u buttercrem ja sam je ovako u prahu dodala tako da sam tu i tamo imala grudice pa svako malo morala čistit nastavak (čisto da se zna ako se kome to još desi)
još malo cvjetica na dnu gornjih tornjeva,slova i to je to
ovako se jede torta :)
17