Napokon moj prvi recept. Trebalo mi je skupit puno hrabrosti, također i nešto malo vremena i dobre volje moga sina da mi pokaže , pomogne i možda me nauči kako stavit recept za ubuduće.
Napokon moj prvi recept. Trebalo mi je skupit puno hrabrosti, također i nešto malo vremena i dobre volje moga sina da mi pokaže , pomogne i možda me nauči kako stavit recept za ubuduće.
Sastojci
Priprema
SVIJETLI BISKVIT
jaja dobro izbatit sa 12 žlica cukara. U to dadat 12 žlica mlijeka i 12 žlica brašna izmješanih sa 1 praškom za pecivo. Ja torte pečem u običnoj teći, promjera 28 cm.koju obložim papirom za pečenje. Dakle, izlit smjesu, ispeć, izvadit i stavit na rešetku da se hladi.
TAMNI BISKVIT
Iste sastojke kao za svijetli biskvit, uz dodatak 2 žlice kakao praha i još 2 žlice mlijeka. Izbatit, ispeč i ohladit.
KREMA
Dok se drugi biskvit peče napravit kremu. 1l mlijeka stavit u veću teću da provri. Kad je mlijeko provrelo dodat cukar, čokoladu iskidanu na komadiće , margarin iskidan na komadiće i mljevene orahe. Pustit da krema provri i dok se svi sastojci ne otope.
Oba biskvita prerezat na pola. Teću u kojoj se pekla torta obložit dovoljno velikom nailon vrećicom, uredno je rasporedit po dnu i stranama teće a višak prebacit preko teće, ovo je da bi ste tortu mogli izvadit. Na dno teće stavit 1/2 tamnog biskvita, zatim izlit 1/4 kreme, pričeket 5 minuta pa stavit 1/2 svijetlog biskvita pa 1/4 kreme, pa ponovit postupak sa tamnim i svijetlim biskvitom. Kod ovog postupka VAŽNO je da gore okrenete prerezani dio biskvita kako bi se krema mogla upit. Pustit da se ohladi i sve stavit u hladnjak 24 sata. Izvadit tortu u nailonu na stol, iskidat nožicama nailon na dva mjesta i rukom podić tortu, ( bez straha dovoljno je čvrsta ) i stavit je na podložak. Može se ukrasit šlagom, ocaklinom od čokolade ili mješavinom maslaca, štauba i rastopljene čokolade. Ukrašavanje prepuštam vašoj mašti. Nemojte se prepast ovoliko dugog teksta, vjerujte vrlo je jednostavna a savršenog ukusa, zaista se topi u ustima.
U slast.
Kako je tebi ispao recept?
31