Ova torta je tako jednostavna za napravit, a tako ukusna da vam je "glava uvijek u frižideru". Meni je nezaobilazna na svim proslavama.Vrijedi je napraviti.
Ova torta je tako jednostavna za napravit, a tako ukusna da vam je "glava uvijek u frižideru". Meni je nezaobilazna na svim proslavama.Vrijedi je napraviti.
Sastojci
Priprema
U litru mlijeka prokuha se 30dkg. šečera.
Istovremeno se u jednu šalicu promiješaju 3 kesice želatine sa 12 velikih žlica hladne vode.
Nakon pet minuta što smo prokuhano mlijeko makli s vatre, dodamo nabubrenu želatinu i miješamo mikserom dok se ne zgusne.
Pustimo pola sata da se ohladi, i onda spremimo u zamrzivač dva do tri sata.
10-20dkg bajama popržimo u pečici samo malo. Ostavimo ih da se ohlade, te ih sameljemo zajedno sa jednom korom od oblatni.
Kad smo kremu izvadili iz zamrzivača dodamo joj prethodno umućeni šlag (1/2 l).
Kalup od torte namažemo uljem, pa velikom žlicom oblikujemo 1 red biskvita (posipamo izmješane bajame i blatnu), pa red bijele kreme, pa opet bajame i oblatnu, sve dok ne potrošimo sve sastojke
Sve to raspoređujemo običnom velikom žlicom.
Po želji polijemo glazurom od čokolade i vratimo opet u zamrzivač da se sve to još malo stisne, jedno sat dva.
Izvadimo tortu iz zamrzivača i skinemo obruč od kalupa, te je vratimo u frižider (ne više u zamrzivač)
Posluživanje
Nemojte odustati kad vidite ovaj naizgled dugačak vremenski postupak, ali vrijedi je spremiti. Ja je obično spremim dan prije.
Kako je tebi ispao recept?
11