Torta koja se godinama pravi u našoj obitelji i nikad nije iznevjerila….premda je teža za izradu, vrijedi truda!
Torta koja se godinama pravi u našoj obitelji i nikad nije iznevjerila….premda je teža za izradu, vrijedi truda!
Sastojci
Priprema
Umuti sastojke za biskvit redom kako piše i ispeci u velikom limu veličine pećnice.
Još toplog ga izvadi da možeš savinuti dva kuta prema gore, tako što ćeš podmetnuti krpe.
Kremu napravi tako da prvo razmutiš puding s 1 žlicom brašna u 2.5 dcl mlijeka, dok 1 litru staviš kuhati (sa šećerom) i u nju ukuhaš puding.
U toplo dodati margarin.
Kad se krema ohladi mazati malo(recimo1/5) kreme na biskvit i na to idu banane koje prelij limunovim sokom.
Na bisvit namazan kremom slaži tri reda banana i gore opet krema.
Na to ide 2 reda banana, krema, 1 red banana i sve omaži ostatkom kreme. Slaže se u vrh, kao piramida.
Nakon toga zatvori tortu tako da podigneš biskvit da izgleda ovako.
Otopi čokoladu za glazuru, ja inače na 100 g stavim 1 dcl ulja i bude prekrasna, ali ovdje manje jer treba biti gušća čokolada da se može mazati na biskvit.
Izmiksaj šlag.
Na krajeve, gore na kremu, stavi šlag.
Posluživanje
Ovu tortu sam pravila svojem malom kumčetu za krštenje…..
Sjetila sam se da neki ovu tortu zovu i mašna torta te su ju još neki korisnici objavili na culki, kao što je brzigonzales.
Joj da! Zaboravila sam reći – neka banane budu što duže, ravnije i malo zelene. Etogac!
isprobala kuglof
Kako je tebi ispao recept?
29