Ovu tortu sam pravila suprugu za rođendan jer on voli lagane voćne torte, jednostavna je za pripremiti a i gosti su uživali. Recept je iz knjige vočni kolači, vočne torte i slastice uz manje izmjene
Ovu tortu sam pravila suprugu za rođendan jer on voli lagane voćne torte, jednostavna je za pripremiti a i gosti su uživali. Recept je iz knjige vočni kolači, vočne torte i slastice uz manje izmjene
Sastojci
Priprema
Bjelanjke miksajte sa 2 žlice mlake vode, postupno dodavajte šečer i vanilin šečer. Dodajte malo izmiješane žumanjke, brašno i gustin pomiješan sa praškom za pecivo. Dodajte bademe i oprezno umiješajte. Stavite u namašten ili papirom za pečenje obložen kalup za tortu promjera 26 cm, poravnajte i pecite na 200°C 15-20 minuta. Ohladite i prerežite biskvit.
Polovicu biskvita stavite na tanjur za serviranje i okolo stavite obruč kalupa za torte.
Želatinu pripremite po uputama na vrećici.
Pomiješajte jogurt, šečer, vanilin šečer i limunov sok te dodajte pripremljenu želatinu i promiješajte( ja sad tada odvojila malo kreme za premazivanje gornjeg biskvita iako po original receptu na gornji biskvit ide samo tučeno vrhnje) i dodajte ocijeđeni i na kockice narezani ananas. Promiješate i ostavite na hladno.
Kad se krema počne želirati dodajte tučeno slatko vrhnje ( ja sam tada i u onaj odvojeni dio kreme dodala malo tučenog vrhnja)
Nadjev stavite na biskvit, poravnajte, gornji dio biskvita stavite na nadjev i držite na hladnome 2 sata. Premažite kremom ( ukoliko ste kao i ja odvojili dio za premazivanje) a zatim tučenim vrhnjem i ukrasite po želji.
Kako je tebi ispao recept?
11