Trake od tijesta izrežite ukrasnim kotačićima.
Moj profil
Torta nadahnuta jednim od najpoznatijih jela makarske gastronomske tradicije, svojim profinjenim aromama badema savršeno će nadopuniti blagdanske želje.
Torta nadahnuta jednim od najpoznatijih jela makarske gastronomske tradicije, svojim profinjenim aromama badema savršeno će nadopuniti blagdanske želje.
Sastojci
Priprema
1.
Brašno, sol, prašak za pecivo, žumanjke, šećer i vanilin šećer pomiješajte pa dodajući mlaku vodu umijesite tijesto.
2.
Tijesto dobro izradite rukama, podijelite ga u dva dijela (jedan veći i jedan manji dio), a jedan od njih tanko razvaljajte (Ø 24 cm).
3.
Kalup za pečenje torte namažite maslacem, u njega stavite razvaljano tijesto tako da dio prelazi preko ruba kalupa.
4.
Jaja, šećer, vanilin šećer, limun šećer i cimet lagano promiješajte pjenjačom.
5.
Umiješajte otopljeni maslac i zatim dodajte bademe, maraskino i naribanu čokoladu. Sve izmiješajte kuhačom i nadjev stavite na pripremljeno tijesto u kalupu.
6.
Preostalo tijesto razvaljajte i od tijesta izrežite trake širine 1 cm i složite preko nadjeva u obliku mrežice. Višak tijesta odrežite i maknite.
7.
Pripremljenu tortu pecite u pećnici zagrijanoj na 150 °C oko sat i 15 minuta.
Posluživanje
Pečenu tortu ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite.
Savjet
evo sam stavila sliku-samo sam ja ona tri bjelanjka ubacila u nadjev i dodala vise bajama.dodala san malo ruma i korice od limuna i narance!
ja san je jucer napravila al san stavila korice limuna i narance, danas cemo je nacet meni za rodendan, pa ako je uspijen slikat stavit cu slikicu!
Slična je imotskoj torti, ali ne ide čokolada, kao ni u makaranu..fali korica limuna i naranče.. badem bez njih meni ne ide..
8