Moj profil
KIKI36
15.3.2009.

Torta od jagoda i marscapona

90 minuta
29

:)ovaj vikend je bilo dosta rođendanskih torti pa evo još jedna koju želim podjeliti sa vama:(

:)ovaj vikend je bilo dosta rođendanskih torti pa evo još jedna koju želim podjeliti sa vama:(

KIKI36
15.3.2009.

Sastojci

za
biskvit
5 jaja
10 dkg šečera
12 dkg oraha
6 dkg šečera
2 žlice mlijeka
10 dkg čokolade u prahu
3 žlice oštrog brašna
malo praška za pecivo
krema
1 jaja
3 žutanjka
10 dkg šećera
1 vanilij šećer
1 želatina
0,5 l šlaga(hole)
1/2 kg sira marscapone
1 kompot od jagoda
2 dl šlaga za ukrasiti tortu

Priprema

1.

Orahe i 6 dkg šečera ispržimo u teflonskoj tavi ,ohladimo i sameljemo.Jaja šečer i mlijeko pjenasto lupamo dodamo orahe,čokoladu i brašno s praškom.Pečemo na 170°C 25 min.Kada se ispeće ohladomo i prerežemo po sredini.Kremu radimo na slijedeći način:Želatinu pomješamo sa 3 žlice vode i ostavimo da nabubri.Jaje,žutanjke,šečer i vanilij šečer lupamo na pari 5 min.dodamo nabubrenu želatinu i lupamo još 10 min. ohladimo i dodamo pripljemljeni izlupani šlag i sir pa sve zajedno pomješamo.Prvu koru malo natopimo sokom od jagoda stavimo kremu, ocjeđene jagode, kremu, koru natopljenu sa sokom od jagoda i na kraju ostatak kreme.Tortu ukrasimo sa 2 dl šlaga dobro rashladimo i uživamo u prefinoj torti.

  • Cheesecake(1)
  • Leto(1)
  • Torte(1)

8

ima li još netko nekakav kolač šta se radi sa kopotom jagoda’????

...malo truda i torta je za čas gotova…..

predivna;))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)